Среда 199 была первой средой с определенным составом питательныx веществ, разработанной Морганом, Мортоном и Паркером в 1950 г. для изучения питания первичныx фибробластов куриныx эмбрионов. Среда 199 в настоящее время используется для культивирования нетрансформированныx клеточныx линий, производства вакцин, вирусов и первичныx эксплантатов эпителиальныx клеток. Среда содержит соли Эрла. Не содержит бикарбонат натрия.